STREETFOOD UIT HET
MIDDEN OOSTEN
Als ze érgens snappen hoe je fantastische streetfood gerechten maakt, dan is dat wel in het Midden-Oosten. Er is aanbod in overvloed. Hier komen smaken, geuren en kleuren samen. Op de vele markten is het eenvoudig om heel veel lekkers te kopen, of dat nou een rijk gevulde pita, verse salade, romige hummus of kruidige falafel is.
Dit is onze basis. Onze Midden-Oosterse keuken is authentiek, bereid met verse ingrediënten en heel veel kruiden. Puur en smaakvol. Of je nu een hummus menu, tafel vol heerlijke mezze-gerechten of een gezonde pita to go wilt: Bij SHOUQ zit je goed!
Naast afhalen kun je bij ons ook gezellig aan 1 van onze tafels binnen komen eten. Bovendien verzorgen wij bedrijfslunches en catering!
BESTEL DIRECT
HEERLIJK
VERANTWOORD
& GEZOND 
We zijn trots op wat we doen. Omdat we 100% vegetarisch en voornamelijk plant-based gerechten serveren, kun je er zeker van zijn dat je de aarde een plezier doet door bij SHOUQ te eten. En jezelf uiteraard, want onze keuken is gezond, vers en finger licking good.
De gerechten zijn simpel, maar (h)eerlijk, zonder E-nummers of vleesvervangers. Zo smaakvol dat zelfs de meest verstokte vleeseter tóch met plezier bij SHOUQ bestelt.
BESTEL DIRECTONS MENU
Naast onze hummus menu’s (geserveerd met salade, pita en 2 smaakmakers) bieden we diverse mezze gerechten. Deze selectie van kleurrijke dips, spreads, salades en ingelegde groenten zijn bedoeld voor bij de hummus menu’s of als maaltijd op zich. Kies er dan minstens 2 per persoon en neem er een pita bij!
HUMMUS MENU
met salade, zuur
& 1 x geweldige pita
HUMMUS CLASSIC € 11,50
ROMIGE, HUISGEMAAKTE HUMMUS MET VERSE PETERSELIE, TAHINA EN HELE KIKKERERWTEN
HUMMUS FALAFEL € 13,50
HUMMUS MET 5 HUISGEMAAKTE & KROKANTE FALAFELBALLEN, TAHINA EN VERSE PETERSELIE
HUMMUS BOSPADDESTOELEN € 13,50
SUPER SMAAKVOL: HUMMUS MET HEERLIJKE BOSPADDESTOELENTOPPING EN VERSE KRUIDEN
HUMMUS BLOEMKOOL € 13,50
HUMMUS MET GEFRITUURDE BLOEMKOOLROOSJES EN GROENE TAHINATOPPING
HUMMUS MATBOUCHA € 13,00
HUMMUS MET EEN TOPPING VAN MATBOUCHA, GEMAAKT VAN GEPELDE TOMATEN, PEPERS, PAPRIKA EN HEEL VEEL KRUIDEN
SHOUQ MENU € 35,00
JE TAFEL VOL!* EEN SELECTIE VAN HEERLIJKE GERECHTEN (VANAF 2 PERSONEN TE BESTELLEN) MET OA. HUMMUS, FALAFEL, BABA GANOUSH, MATBOUCHA, SPICY CARROT, VENKELSALADE, BIETENSALADE, TABOULEH, INGELEGD ZUUR, 2 VERSE PITA’S PER PERSOON EN SWEET CHALVA.
*(Wisselt regelmatig op basis van beschikbaarheid ingrediënten, seizoensgebonden gerechten en de creativiteit van de chef)
MEZZE
Heerlijk voor erbij of als maaltijd (we raden dan minstens 2 mezze en 1 pita aan per persoon)
SPICY CARROT € 4,00 / € 7,00
AANGENAAM PITTIGE WORTELSALADE MET VERSE KORIANDER, MUNT, PETERSELIE EN ZCHUG
BIETEN SALADE € 4,50 / € 8,00
ROMIGZACHTE SALADE VAN IN ZOUT GEGAARDE BIETEN, TAHINA EN VERSE KRUIDEN
VENKEL SALADE € 4,00 / € 7,00
HEERLIJK FRISSE SALADE VAN DUNGESNEDEN VENKEL, MET OA. KORIANDER, PETERSELIE EN CITROEN
TABOULEH € 4,50 / € 8,00
EEN KLASSIEKER UIT HET MIDDEN-OOSTEN; FRISSE TOMAAT/KOMKOMMER SALADE, MET BULGUR, HEEL VEEL PETERSELIE, BOSUI EN CITROEN OA.
BABA GANOUSH € 4,50 / € 8,00
LEKKER ROKERIG. EEN KLASSIEKER VAN GEBLAKERDE AUBERGINE, TAHINA EN VERSE KRUIDEN
MATBOUCHA € 4,00 / € 7,00
SMAAKVOLLE DIP VAN VERSE TOMATEN, GEGRILDE PEPERS EN PAPRIKA
FALAFEL € 4,50 / € 8,00
ONZE FALAFEL WORDT VERS GEMAAKT VAN GEDROOGDE KIKKERERWTEN, SUPER VEEL VERSE KRUIDEN EN EEN GEHEIME KRUIDENMIX. KIES VOOR 4 OF 8 BALLEN.
HUMMUS € 4,50 /€ 8,00
ELKE DAG MAKEN WIJ VERSE HUMMUS VOLGENS TRADITIONEEL RECEPT VAN DE BESTE KIKKERERWTEN, TAHINA, CITROEN EN KNOFLOOK.
ZOETE AARDAPPELPARTJES € 4,50
KROKANT GEBAKKEN ZOETE AARDAPPELPARTJES MET HEERLIJKE SAUS
PITA CHIPS € 4,50
KROKANTE, HUISGEMAAKTE PITA CHIPS MET ZA’ATAR EN EEN KRUIDIGE DIP
PITA
In een steenoven gebakken pita gevuld met verse ingrediënten en heel veel liefde
PITA FALAFEL € 8,50
VERSE PITA GEVULD MET HUISGEMAAKTE FALAFEL, SALADES, SCHUG EN AMBA
PITA SABICH € 8,50
DE KLASSIEKER UIT TEL AVIV; PITA GEVULD MET OA. GEFRITUURDE KROKANTE AUBERGINE, SALADES, ZCHUG EN AMBA
PITA GEZOND € 7,50
PITA GEVULD MET HUMMUS, VERSE SALADES EN HUISGEMAAKTE SMAAKMAKERS
| EXTRA SMAAKMAKERS € 2,25 (per stuk) ZCHUG, AMBA, TAHINA OF CHILI PITA € 1,75 VERS GEBAKKEN IN EEN STEENOVEN DRINKEN € 3,00 NIX & KIX 100% ORGANISCH |
ETEN BESTELLEN BIJ SHOUQ?
Super leuk!
Kom je bestelling afhalen en spaar
voor korting op je bestelling!
(Binnenkort kunnen we je bestelling ook even bij je langs brengen)