Menu

SHOUQ-Menu

Het meest gekozen! Een tafel vol heerlijke gerechten. Dé ideale manier om kennis te maken met onze Midden-Oosterse keuken.

SHOUQ-menu – € 35,00

SHOUQ-menu
Pita Sabich

Pita

Gebakken in een steenoven in Haifa (Israël) en gevuld in Zeist met verse ingrediënten & heel veel liefde!

Pita Falafel – € 8,50

Pita Sabich – € 8,50

De klassieker uit Tel Aviv! Pita gevuld met o.a. gefrituurde aubergine, salade, kool, zuur, zchug, amba en hummus.

Pita Hummus – € 8,50

Pita gevuld met heel veel hummus, verse salade, kool, zuur en huisgemaakte smaakmakers.

Hummus-menu

Een perfecte maaltijd! Verse hummus met een heerlijke en authentieke topping. Geserveerd met salade, zuur & een verse pita.

Hummus Classic – € 11,50

Romige, huisgemaakte hummus met tahina, verse peterselie en hele kikkererwten.

Hummus Falafel – € 13,50

Hummus met 4 huisgemaakte en krokante falafelballen, tahina en verse peterselie.

Hummus Bloemkool – € 13,50

Hummus met gefrituurde, kruidige bloemkoolroosjes en een groene tahinatopping.

Hummus Matboucha – € 13,00

Huisgemaakte hummus met matboucha. Matboucha is een heerlijke topping van verse gepelde tomaten, paprika en heel veel kruiden.

Hummus classic en tafelzuur
Bietenspread, matboucha, baba ganoush & tafelzuur

Mezze

Klassiekers uit het Midden-Oosten. Zowel groot als klein te verkrijgen. Voor bij de borrel, als maaltijd of voor in de koelkast (wisselt regelmatig).

Baba Ganoush – € 4,50

Lekker rokerig, een klassieker van geblakerde aubergine, tahina en verse kruiden.

Matboucha – € 4,00

Smaakvolle spread van verse tomaten, gegrilde pepers en paprika.

Spicy Carrot – € 4,00

Aangenaam pittige wortelsalade met verse koriander, munt, peterselie en zchug.

Bieten Tahina Spread – € 4,50

Romigzachte spread van in zout gegaarde bieten, tahina en verse kruiden.

Venkelsalade – € 4,00

Heerlijk frisse salade van dun gesneden venkel met oa. koriander, peterselie en citroen.

Tabouleh – € 4,50

Een klassieker uit het Midden-Oosten. Frisse tomaat-komkommersalade met bulgur, peterselie, bosui en citroen.

Falafel – € 4,50

Onze falafel wordt vers gemaakt van gedroogde kikkererwten, superveel verse kruiden en een geheime kruidenmix. Je krijgt een groene tahinasaus erbij!

Zoete Aardappelfrites – € 4,50

Krokant gebakken zoete aardappelfrietjes met kruidige tahinadip.

Pitachips – € 4,50

Krokante, huisgemaakte pitachips met za’atar en een kruidige tahinadip.

“Even snel binnen gewandeld voor een pita falafel. Verse, knapperige groenten, goed broodje en heerlijke kruiden en saus. Niet alleen lekker, maar ook een lust voor het oog met alle kleuren..”

Antoine Hurkmans